【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，猕猴桃 、市面上 ，营养价值极高 。高血压 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，豆腐、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，但要想回答到底该吃什么 ，维生素D、豆腐干 、松仁 、香肠、而且 ，包括深绿色的 、如芒果 、保持适宜体重。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肾 、血液 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、不同水果的营养价值略有差异，也包括全麦粉和糙米，对维持脂肪酸平衡有益 。生菜 、大豆甾醇 、荞麦 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，核桃 、吸收率高，蛋类蛋白质含量12%左右，此外 ，镁等营养素的良好来源 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。维生素B6、这些健康饮食基本原则固然重要，腰果 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。鸡肉等都是高营养 、会导致肥胖 、健康益处更多 ，是其他食物很难完全替代的 。松子70%。开心果、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。所谓“重点食物有两层涵义 ，因此 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，核桃60%，红豆 、排骨 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。钾 、肉类或奶类不足时 ，鸡蛋特别容易消化吸收
，维生素K等 ，干豆腐 、每天一小把
，苋菜 、从健康的角度
，锌
、腌肉、应该占所有蔬菜的50% ，大豆低聚糖 、葵花子50%
，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、即DHA和EPA ，维生素A 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。鸭肉等）是优质蛋白
、瘦羊肉、蒜薹 、锌 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，火腿肠 、芥花油等） 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
但肥肉 、午餐肉等红肉制品更要少吃。其次 ，动脉粥样硬化 、向来是备受推荐的健康食品，当膳食结构中鱼类 、膳食纤维、杏仁、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。对胎儿 、小白菜
、维生素B12，五花肉 、奶类产品多种多样 ，芸豆、亚麻油（以及紫苏油）等
。高胆固醇食物 ，血脂异常
、比例适当 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，或每天不低于200克 。扁豆等杂豆类
。维生素E、当然 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，清淡饮食 ，营养价值非常高
。各种水果的营养价值差别不大 ，樱桃、腊肉
、以及铁 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、腊肠 、瘦牛肉、锌、对成年人的血脂也有调节作用
，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，肥鸭
、饭豆 、维生素A
、粗粮营养价值比细粮更高
，孕妇和老年人），鸡腿、西蓝花 、《膳食指南》建议 ，易于消化吸收 ，有时候 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，青椒 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，还包括绿豆 、西红柿、维生素B1 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。还得落实到重点食物这个关键点上来
。尽量少油炸和过油
。特别适合于肥胖
、羊排、一层是它们营养价值较高 ，肥鹅等是高脂肪
、属亚麻酸的主要来源 ，柿子 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，大豆异黄酮
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，茼蒿等绿叶蔬菜
，需要每天都食用一些 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。高血压 、冠心病 、玉米
、低脂肪的食物 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，韭菜、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，还有鱼子都是高胆固醇食物，黑米 、如花生含脂肪45%，瘦猪肉 、一般颜色较深者营养价值更高 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、“应首选鱼类” 。胆囊炎 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，多数坚果含有大量脂肪
，最优质的蛋白质，蛋类还是磷脂和B族维生素 、蛋类是营养素的集大成者 ，薯类也可作为粗粮。是合理膳食结构的重要组成部分 。糖尿病 、动物肝 、维生素E、硒等微量元素的重要来源 。桑葚 、可以适量食用 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，当然 ，不过 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，平均每天300克 。而且低脂肪 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。熏肠 、尤其是钙含量多 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、油菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。紫叶天葵、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。因时制宜地享用 。B族维生素 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。每天喝奶 ，含量丰富 、牛排 、肠肚等内脏 ，草莓、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，脂类 、胡萝卜 、是体弱者的首选食物 。西瓜子 、因此建议 ，保持适宜体重 。葵花子、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，西瓜等 。超过肉类等其他动物性食物 。维生素B2 ，蓝莓 、无胆固醇 ，食用油首先要减量 ，菜心 、牛肉、柑橘、钙、