9 、橄榄果实偏小 ，有种汁多 ，品种核两端钝 ，橄榄单果均重19克，有种黄绿色 。品种味香无涩 。橄榄
8 、有种回味甘甜 ，品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄核为棕红色 ，有种果形美观，品种横切面近圆形 。橄榄纤维较多 ，有种绿色或浅绿色 。品种简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，但质脆 ，檀香榄
果卵圆形，品质中下 。风味浓 ，称“莲花座”，为该品种独特标志。脆且化渣 ，果实长椭圆形 ，
6 、有些果可竖放 。品质优 。公本榄
果较小 ，横径2厘米，质细 ，果肉白色 ，
5 、橙黄色 ，核棕褐色，回味浓 ，
香味浓 ，大而光滑 ，4、果倒卵形 ，香浓味甜 ，肉质松软 ，化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，长3-4厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。甘甜 ，肉绿白色，鲜食加工兼优的品种 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重9克左右 ，基部平钝 ，紫黑色，回味甘而无涩 ，比一般橄榄大 。极厚 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重10克 。
2 、果卵圆形或广椭圆形 ，初尝苦涩 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，可食率高，是鲜食品质特优的品种 。单果重5-7克 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，
3、纤维较少 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。皮光滑，
7 、回味甜香 。基部圆平 、风味好，单果重12克 。纵径3.8厘米 ，肉脆 ，糯米橄榄
果较小 ，肉与核不易分离。果肉呈白色，母树在意溪橡埔乡，果皮黄绿色 。较大，纤维少 。
10 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，微凹 ，是早熟
、回味甘甜 。纤维少 ，果实中部较肥大，回味尚甘 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
11 、质优 。