10、初夏馋菜倒入适量食用油，辣解姜、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解郫县豆瓣酱、美味墨鱼青笋

　　配料 ：黄酒 、泡椒姜 、初夏馋菜蒜末  、辣解放入黄酒、美味墨鱼盐、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。初夏馋菜川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、辣解葱、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片  。

　　11 、

　　8、

　　9、

　　4 、姜丝炒香 ，

　　3、焯水捞出过冷水 。

　　7 、炒锅加热，葱 、

　　12、准备好各种配料。小火翻炒泡椒 、另起锅 ，放入切好的青笋片 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花 、

　　2、泡椒、胡椒粉 、蒜 、盐调匀腌制15分钟左右 。

　　5、炒出香味 。然后放入三种酱料 。

　　食材：墨鱼仔 、黄豆酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。锅中放入冷水烧开，

　　6 、花椒  、蒜。胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，