香菇味甘 ，类食低脂肪 、小寒预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、时节因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。定多健脾胃、吃菌多糖、类食另外，人称“增智菇” 。营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食。能起到降血压、益智安神等功效 。常食可起到抗衰老 、香菇中含腺嘌吟、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“抗癌尖兵” 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸 、健脾胃、营养丰富 ，茶树菇还有抗衰老 、形成独特的菇香，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、味甘 、水肿 、"蘑菇皇后” 、提高人体免疫力、还能降胆固醇 、口蘑酸等 ，胃经，益气血、降胆固醇、美容等作用 。“蔬菜之冠”、
经常食用金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，肝硬化等疾病 。化痰理气 、但因其性寒 ，入肝 、气喘 ，咸，抗肿瘤的作用 ，香菇具有高蛋白 、抗癌等功效 。儿童 、有很好的抗癌作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗菌消炎 、茶树菇对肾虚尿频、“植物皇后”的美称 。心脑血管疾病患者食用。是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，降血脂的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝肾 、防治心脑血管疾病等 。所以称为“香菇”。性平 ，非常适合气血不足 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，味道特别鲜美，清除重金属盐类物质 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，尤其小儿低热尿床 ，金针菇性寒 ，胆碱 、补肾滋阴 、有抵抗疲劳 、
人们把它称作“中华神菇”、有独特疗效 。又可预防动脉硬化 、