10 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康炒匀后即可装盘 。笋炒勾个薄芡 。肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，大部分材料集体照 。健康锅内热油 ，笋炒
8 、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，倒入剩下的健康水淀粉 ，蒜末 、笋炒也剁碎切末 。肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝温油 ，健康
14、笋炒快速滑炒 。
2 、葱蒜 、香醋一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，一点儿味精 、
12 、白糖半勺
做法 ：
1 、
11 、
7、小火炒出香味 。青笋、
5、一起翻炒 。泡椒
调料：水淀粉6勺、
主料 ：猪肉丝 、快速翻炒几下 。淋入一勺香醋 ，上浆 。
6、
9 、
3、
13 、转大火 ，青笋切丝 、再放入泡椒末 。蚝油一勺 、木耳
配料： 姜末 、炒出来口感更滑嫩 。淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，泡椒是自己家做的 ，姜蒜末，木耳泡发后切成丝 ，半勺白糖翻炒 。肉丝炒上色后 ，
下入肉丝 。4 、