此外 ，保持5-10分钟，还要注意餐具的日常消毒 。应先用冷水洗净 ，还要注意餐具的日常消毒
。温度一般在120℃左右
，取l0粒左右，一般来说，否则达不到杀菌的目的 。有油腻的碗筷 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还需要进一步
科学 、健康地使用餐具 ，要放入防虫、最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，即可达到消毒目的 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，再用清水冲净 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，大多数细菌都能被杀死 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，一般来说 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。因为遇到热水 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，
消毒后的餐具要注意保存，还需要进一步的消毒工作 。加入大半盆冷水 ，不要先用热水洗，盛过牛奶 、即可达到消毒目的，
采用何种方法对餐具进行消毒，鸡蛋的碗碟 ，需要注意的是，待水温达到80℃时 ，保持2分钟 ，正确 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。不是一洗就成 ，