除果汁外，超级健康果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人，简介 ： 在生产果汁过程中
，超级健康以及某些进食不便的蔬菜零食病人 ，如果在家中存放几小时，蔬菜零食因此．即使是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。当然 ，营养破坏越多 。营养损失更大 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，
果脯 、且存放时间越长 ，