调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，脸不可朝下。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。尤其是使用在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼盘发出声响。使用这时 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用食指在上 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，按住调羹的使用柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，舀起后，
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗、盘的外面 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。应用左手端碗 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，背脊要挺直，
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄，再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。