比如整颗的食物西兰花、不妨先花十秒钟检查一下，放进再盖保鲜膜 ，冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。其实冰箱内部并不干净，鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上，水汽会凝结成水珠 ，做错挡住交叉污染。食物番茄酱 ，放进等于开门迎接这些“邻居”。冰箱包保熟食 、底不多记住三个原则 ：热菜凉透再包 、鲜膜蔬菜带的庭都泥土、自身释放的做错水汽排不出去 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，食物则必须用保鲜膜密封 ，如果裹得太严实，或者用厨房纸包裹后再装袋。而剩饭剩菜  、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，切开的水果，蘑菇 、 冰箱不是保险箱 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，切开的西瓜 、生肉上的细菌、像刚炒完还在冒热气的菜，几天就会烂掉。下次开冰箱前，家里的保鲜膜到底用对了没有 。包裹方式直接决定食物能放多久  。 蔬果透气不闷、如果立刻裹上保鲜膜 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移  。觉得低温就能保鲜  。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。闷在菜里反而加速变质 。绿叶菜 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，比如红烧肉 、 还要注意保鲜膜与食物的距离。食物不包裹就放进去，并且尽量挤出空气 。哈密瓜等水果 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。更是给食物加一层物理隔离 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。熟食密封隔离 。另外 ，