4 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手姜 、家常鸡块生抽、辣土生抽、豆烧葱 、厨房菜香料酒 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块冰糖 、辣土料酒 、豆烧蒜 、厨房菜香葱调味 ，新手
8 、家常鸡块
材料 ：鸡腿、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧炒锅热油 ，
7、
3、
2 、炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀。翻炒片刻后再加老抽、
6 、加青椒 、鸡块加蚝油、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。汤汁浓稠，准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，盐 、
调入郫县豆瓣酱 。大火收稠汤汁即可 。干红辣椒 。老抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。土豆配料 ：郫县豆瓣酱、
5 、蚝油 、干红辣椒
做法：
1 、