朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？一周备餐合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，生亚
| 这是硝酸真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源
。但网上一直有说法 ，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 吃了会中毒甚至致癌”
吃了会中毒甚至致癌” ，一周备餐工作日热一热就吃 。生亚“备餐菜里亚硝酸盐多，硝酸周末一次做好一周的盐合饭菜，风险源头集中在蔬菜 。理储专家指出
，讲究