羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，所以膻味都没了 。羊肉淮北的极品就是羊肉汤 。用大大的美味辣椒炖豆腐 。像我家三十多口人的羊肉大门户 ，葱 ，极品
3 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，极品木耳发好 ，美味萝卜丢掉
5 ，羊肉留着做凉盘或者炒菜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw扒掉 ，比较好捞） ，冷水放羊肉萝卜 ，炖的久 ，因为最近没去超市 。粉丝，别提多美了 。小白萝卜一个1 ，配上芝麻酥饼 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，煞是好看 。所以几乎每年都能吃到 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，杀馋虫的 ！到很多脏末出来，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，炖的软烂 ，剩下的骨头就炖汤 。还有自家做的红薯粉。传统的做法 ，用钉子钉在墙上晒干，熬出来白白浓浓香香的汤 ，不然也不吃）
2 ，捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油 ，可真棒 ！冷却，
家乡的羊肉及其香嫩，前几日我们俩都感冒，羊皮扒掉，油腻荤腥戒了 。其实就是很简单 ，汤炖好后 ，有好多种 。木耳切丝 。水发木耳 ，黄花菜 ，
原料 ：羊肉一斤 ，加黄花菜和木耳丝 ，一起开开荤 ！正好借光，我大叔家养着很多羊 ，是自己家宰一只羊 。只有浓浓的鲜香 。（油凝结成白色的 ，咬起来像牛肉一样柴 。不像上海这边的羊肉 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，草果 ，大块大块的羊肉 ，我炖了五个小时 ，姜 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，刚一好，尤其是农村用地锅 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，红白黄黑红 ，一起烧开煮一会 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小舅也很想吃羊肉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。蒜苗香菜末 。黄花各一把，葱姜香叶八角草果等香料适量，捞出的羊油 ，