改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜姜片烧开，被篡杯鸡九层塔30克、改详大蒜1头 、庭版葱姜若干、名菜蒜头去皮，被篡杯鸡

　　材料： 鸡腿500克、改详

庭版倒入香油和花生油 ，名菜葱结、被篡杯鸡

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗 ，改详然后倒入米酒 、庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，名菜葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、鸡块、放入九层塔快速翻炒均匀即可。油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。酱油和冰糖；大火煮开后，生抽40ml）、放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，