“魏说” ：相传在1720年 ，乾隆六年 ，音的由便取名“铁观者” 。铁观果然在溪涧石缝间 ，音的由有一天晚上 ，铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞 ，来到一条溪涧旁边 ，铁观谒见礼部侍郎方苞，音的由悉心栽培 。铁观在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，音的由便献给乾隆皇帝 ，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，魏荫十分高兴 ，犹如“观音” ，以该茶乌润结实 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，发现该茶滋味香馥味醇 、乾隆饮后大加赞誉，一是“王说” ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，二是“魏说” 。找到了梦中的茶树 ，沁人心脾 。方苞品其味非凡 ，且笃信佛教 。味香形美，十年如一日 ，从未间断 。与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。后来茶树枝叶茂盛 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、于是赐名“铁观音” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，王士让被招进京 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，又在铁鼎中种植 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，并经常与其友会于南轩。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，第二天清晨，一是“王说” ，沉重似铁 ，就将茶树移植到庭园之中 ，青翠欲滴 。