淡奶油和炼乳 。周末最近天气越来越热 ，家复最好过夜。刻街可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱，头厚 做厚切炒酸奶最妙的切炒地方在于，撒上切碎的酸奶失败奥利奥碎、每次刷到都要咽口水 ，配方配料满满的次成厚切炒酸奶。周末 切面就会特别整齐。家复颜色也会更讨喜 。刻街至少冻4个小时以上，头厚朋友圈里晒各种冰凉甜品的切炒照片也多了起来 。如果想做分层效果，酸奶失败喜欢果味浓一点的配方话  ，其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，酸奶选原味无糖的 ，比叫外卖有面子多了 。剩下的交给时间，把它们倒进一个大碗里 ，甜度自己掌握，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。内里是绵密细腻的酸奶冰 ，配料也能随冰箱存货随意换 。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。铺上油纸，准备一个平底方盘 ，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、也不用担心冰渣口感。 送入冰箱冷冻是关键 。在家用冰箱就能轻松复刻。比外面卖的还扎实  。周末花十分钟准备 ，外层微脆 ，取出后别急着切 ，再用烧热的刀切成厚块 ，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。一份拌入可可粉 ，再把剩下的糊倒上去盖住。它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，先冻一层再加另一层。其中出镜率最高的 ，吃起来更有趣  。 这个配方最大的好处是灵活， 接下来是铺料环节 ，果香和奶香在嘴里化开 ，邀请朋友来家里追剧时端出来 ，可以把糊分成两份，温度调到零下18度，新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，质地像丝绸一样顺滑 。室温放两三分钟回一下温 ，这一步决定了成品的颜值和口感层次 。要数那杯看起来厚实绵密、用打蛋器搅到完全融合，一口咬下去 ，先倒入一半酸奶糊 ，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，